Продовольственный холодильный склад представляет собой специализированное складское сооружение, оснащённое профессиональным холодильным оборудованием для поддержания постоянной температуры с целью сохранения свежести и низкотемпературного хранения пищевых продуктов.
Продовольственный холодильный склад представляет собой специализированное складское сооружение, оснащённое профессиональным холодильным оборудованием для поддержания постоянной температуры с целью сохранения свежести и низкотемпературного хранения пищевых продуктов. Является ключевым звеном в системе хранения скоропортящейся плодоовощной продукции, а также в процессах переработки, складирования и дистрибуции продуктов питания, обеспечивая значительное продление сроков годности и реализации.
Наиболее распространённые типы продовольственных холодильных складов подразделяются на камеры для хранения свежей продукции и низкотемпературные камеры для замороженного хранения. Поддержание стабильного низкого температурного режима позволяет подавлять дыхательные процессы в плодах и овощах, замедляя их увядание и гниение. Для большинства распространённых овощей и фруктов (например, листовая зелень, капуста, морковь, яблоки, груши) температурный режим охлаждаемых камер поддерживается в диапазоне 0–5 °C. Для тропических и субтропических фруктов, таких как бананы и манго, требуется специальный температурный режим хранения — в диапазоне 10–13 °C, что предотвращает повреждение тканей плодов в результате переохлаждения. Применение современных технологий точного контроля температуры позволяет максимально сохранить свежесть, вкусовые качества и питательную ценность плодоовощной продукции, а также значительно сократить потери при хранении и транспортировке.
Молочные продукты — это различные виды пищевых продуктов, изготовленных на основе свежего коровьего, овечьего и другого сырого молока с использованием современных технологий. К ним относятся, в частности, свежее молоко, йогурт, сухое молоко, сыр, сливки и т. д.
Винтовая тепловая помпа с воздушным источником тепла для сверхнизких температур окружающей среды — это уникальный в мире специализированный продукт, разработанный для систем централизованного отопления в северных регионах.
Высокоэффективная блочно-модульная машинная комната (скидовая холодильная станция) представляет собой энергосберегающее решение, обеспечивающее высокоэффективную работу системы кондиционирования и охлаждения на протяжении всего жизненного цикла.
Промышленное охлаждение представляет собой крупномасштабную низкотемпературную технологию, основанную на применении мощных холодильных агрегатов для получения низко- и средне-температурных хладоносителей различных температурных уровней.
Данный проект включает две блочно-модульные холодильные установки, обеспечивающие подачу низкотемпературного теплоносителя при температурах –5 °C и –35 °C соответственно. Весь агрегат полностью изготовлен и собран на производственно-технической базе компании.
Фармацевтический холодильный склад представляет собой специализированное герметичное складское помещение с регулируемой температурой, предназначенное для хранения лекарственных препаратов, вакцин и медицинских расходных материалов.
Оборудование предназначено для использования в области утилизации низкопотенциальной тепловой энергии.
Убой скота — это процесс, включающий забой, обрезку, разделку, промывку и удаление примесей, в ходе которого осуществляется первичная переработка с целью обеспечения гигиенического качества мяса.
После гомогенизации и пастеризации сырья применяется точное охлаждение для проведения процесса фризерования (взбивания и замораживания), в ходе которого происходит насыщение смеси воздухом и частичное замораживание, что обеспечивает формирование нежной, однородной и плотной структуры мороженого.
Холодильный склад для химической продукции представляет собой специализированное складское помещение с регулируемой температурой, предназначенное для хранения химического сырья, реактивов, смол, легковоспламеняющихся, взрывоопасных и летучих химических веществ.
Быстрозамороженная кукуруза представляет собой переработанный сельскохозяйственный продукт, получаемый из свежей сахарной и восковидной кукурузы.
Холодильная линия для хлебопекарного производства представляет собой комплекс холодильного оборудования промышленного типа, предназначенный для контроля температуры теста, шоковой заморозки полуфабрикатов и сохранения свежести готовой продукции в условиях промышленного производства хлебобулочных изделий.
Мобильный рефрижераторный контейнер выполнен на базе стандартного 40-футового контейнера международного образца. Возможна транспортировка автомобильным, железнодорожным и морским транспортом, что обеспечивает гибкость «перемещения по требованию».
Наша компания поставила холодильные агрегаты для технологического охлаждения на нескольких производственных площадках пищевой группы компаний «###».
Все компоненты имеют стандартизированную конструкцию, изготавливаются на заводе и собираются на месте, что позволяет быстро возводить сооружение по принципу «конструктора». Система обеспечивает возможность демонтажа без повреждений (устанавливается при необходимости, демонтируется, когда не требуется) и расширения (поддерживает свободное соединение до 20 модулей). Имеет собственную стальную конструкцию, обеспечивающую высокую устойчивость.
Замороженные полуфабрикаты высокой степени готовности представляют собой готовые к употреблению после разогрева продукты, прошедшие полный цикл технологической обработки: мойку, нарезку, бланширование (предварительную варку), внесение вкусовых добавок (приправ), фасовку и последующее быстрое замораживание при сверхнизких температурах.
